Konzentrierte Aromapaste Vanille 500 g

Konzentrierte Aromapaste Vanille 500 g für die professionelle Patisserie und Eisherstellung. Vielseitig zum Aromatisieren von Eis, Sorbets, Semifreddo, Mousses, Cremes und Füllungen.

Patisserie und Eisherstellung

Zum Verfeinern von Eisbasen, Füllcremes, Löffeldesserts, Joghurt und Patisserie-Zubereitungen. Die Paste zur Basis geben und gleichmäßig einrühren.

Dosierung als Richtwert

Bei Rezeptversuchen mit 30–50 g pro Liter Basis beginnen und die Menge je nach Geschmacksrichtung, Zubereitung und gewünschter Intensität anpassen. Wenn Ihr übliches Rezept 100 g Aromapaste pro Liter vorsieht, zunächst eine geringere Menge ausprobieren und das Ergebnis prüfen. Die Angabe dient der Orientierung und ist keine universelle Dosierung für alle Geschmacksrichtungen.

Zutaten

Glukosesirup, Zucker, Wasser, Aromen, Vanilleschotensamen 0,8%, MAGERMILCHPULVER, Verdickungsmittel: amidiertes Pektin (E440ii), Farbstoff: pflanzliche Carotine (E160a), Salz.

Allergene

Enthält MILCH und Milcherzeugnisse.

Lagerung

Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern. Chargenangaben und Mindesthaltbarkeitsdatum dem Etikett entnehmen.

Packungsgröße: 500 g. Marke: Special Ingredients.

Tutti i prodotti a marchio "Special Ingredients" sono realizzati nel Regno Unito da Special Ingredients Ltd presso uno stabilimento certificato BRCGS / GFSI. Codice sito BRCGS: 10006697.

• Qualità Costante
• 100% Soddisfazione del Cliente
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