Konzentrierte Aromapaste Tiramisu 500 g

Konzentrierte Aromapaste Tiramisu 500 g für die professionelle Patisserie und Eisherstellung. Vielseitig zum Aromatisieren von Eis, Sorbets, Semifreddo, Mousses, Cremes und Füllungen.

Patisserie und Eisherstellung

Zum Verfeinern von Eisbasen, Füllcremes, Löffeldesserts, Joghurt und Patisserie-Zubereitungen. Die Paste zur Basis geben und gleichmäßig einrühren.

Dosierung als Richtwert

Bei Rezeptversuchen mit 30–50 g pro Liter Basis beginnen und die Menge je nach Geschmacksrichtung, Zubereitung und gewünschter Intensität anpassen. Wenn Ihr übliches Rezept 100 g Aromapaste pro Liter vorsieht, zunächst eine geringere Menge ausprobieren und das Ergebnis prüfen. Die Angabe dient der Orientierung und ist keine universelle Dosierung für alle Geschmacksrichtungen.

Zutaten

Glukosesirup, Kaffee (31%), gezuckertes EIGELB (Eigelb, Zucker), Zucker, Aromen, Muskatellerwein, Farbstoff: Zuckerkulör E150a, Verdickungsmittel: Agar-Agar.

Allergene

Enthält EIER.

Lagerung

Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern. Chargenangaben und Mindesthaltbarkeitsdatum dem Etikett entnehmen.

Packungsgröße: 500 g. Marke: Special Ingredients.

Tutti i prodotti a marchio "Special Ingredients" sono realizzati nel Regno Unito da Special Ingredients Ltd presso uno stabilimento certificato BRCGS / GFSI. Codice sito BRCGS: 10006697.

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