Dextrosepulver

Was ist Dextrosepulver?

Unser Dextrose Pulver (auch als Traubenzucker bekannt) ist ein raffiniertes Pulver von höchster Qualität, eine natürlich vorkommende Form von Glukose, einem einfachen Monosaccharid, das in Pflanzen vorkommt. Es hat eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten, darunter das Hinzufügen zu Säften, Shakes, Cocktails und Getränken. Es kann in Kuchen und beim Backen als Zuckerersatz verwendet werden (es ist 70 % so süß wie normaler Zucker) und ist sehr hygroskopisch. Es verleiht Fondantglasur Flexibilität und verhindert die Kristallisation in Eiscreme und Sorbets und hat einen hohen glykämischen Index. Geeignet für Veganer und Vegetarier. Gentechnikfrei, glutenfrei, nicht bestrahlt, koscher und halal.