Rezept für Granatapfel- und Rosengelees
Kreieren Sie ein leckeres Granatapfel-Rosen-Gelee-Rezept mit speziellen Zutaten wie Vegi-Gel und englischen Rosen-Geschmackstropfen.
Zutaten dieses Rezepts
Granatapfel-Rosen-Gelees
2,0/5 · 1 BewertungRezept bewerten
Kreieren Sie ein leckeres Granatapfel-Rosen-Gelee-Rezept mit speziellen Zutaten wie Vegi-Gel und englischen Rosen-Geschmackstropfen.
Zutaten
- 20 g Vegi Gel von Special Ingredients
- 175 g Erdbeeren
- 250 ml frischer Granatapfelsaft
- 50 g feiner Zucker
- 5 ml Englisches-Rosen-Aroma von Special Ingredients
- 20 g Granatapfelkerne zum Garnieren
Verwendete Produkte
Zubereitung
- Erdbeeren putzen, waschen, trocknen und grob schneiden. Mit 50 ml Granatapfelsaft glatt pürieren.
- Vegi Gel mit 250 ml kaltem Wasser vermischen und in einen sauberen kleinen Topf geben.
- Erdbeermischung durch ein feines Sieb in den Topf gießen. Restlichen Granatapfelsaft zugeben und verrühren.
- Zucker zugeben und unter Rühren auflösen. Hitze erhöhen, aufkochen, vom Herd nehmen und Rosenaroma einrühren.
- Rasch auf 4 Pudding- oder Geleeformen mit je 150 ml verteilen. Vollständig abkühlen lassen und mindestens 2 Stunden kühlen.
- Zum Ausformen die Formen wenige Sekunden in sehr heißes Wasser tauchen und auf Teller stürzen. Mit Granatapfelkernen und essbaren Rosenblütenblättern garnieren.