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Potassium Sorbate ( Mould Inhibitor ) 500g - Special Ingredients

Kaliumsorbat (Schimmelhemmer) 500 g

SKU 5056191001772
von Special Ingredients
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Alle unsere verfügbaren Produkte werden entweder aus Italien oder Frankreich versendet, abhängig vom nächstgelegenen Lager.

Wie lange wird es dauern, bis Sie das Produkt erhalten?

Wenn das Produkt bis 11:30 Uhr bestellt wird, wird es noch am selben Tag versendet und am nächsten Tag geliefert, außer in abgelegene Gebiete

Kann ich größere Pakete bekommen?

Absolut, senden Sie uns einfach eine E-Mail. Wir haben ständig große Produktmengen vorrätig.

Sind Ihre Produkte für Veganer geeignet?

Unsere Produkte sind für Veganer und Vegetarier geeignet, glutenfrei und gentechnikfrei, sofern nicht anders angegeben.

Unser Kaliumsorbat ist ein hochwertiges, raffiniertes kristallines Salz und das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Seine Hauptfunktion besteht darin, das Wachstum von Schimmel, Hefe und Mikroben zu hemmen, was wiederum die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert. Es kann in vielen Lebensmitteln wie Käse, Erfrischungsgetränken/Fruchtgetränken, Wein, Trockenfleisch, Trockenfrüchten, Joghurt, Apfelwein, Wein und Backwaren verwendet werden. Kaliumsorbat ist nicht für die Brotherstellung oder Backwaren geeignet, die Hefe verwenden. In Wein produziert Kaliumsorbat Sorbinsäure, die die Vermehrung überlebender Hefe verhindert, sobald der Wein endgültig abgestochen ist. Es kann auch verwendet werden, um Apfelwein und gesüßten Wein sowie Schaumwein zu klären und die Nachgärung zu verhindern. Geeignet für Veganer, Vegetarier, Ova-Lacto-Vegetarier, gentechnikfrei, glutenfrei, koscher und halal.

  • Wird bei der Käseherstellung verwendet, um Schimmel, Mikroben und Hefewachstum zu verhindern
  • Zur Verlängerung der Haltbarkeit von Erfrischungs- und Fruchtgetränken
  • Verwendung als Konservierungsmittel in Lebensmittelanwendungen
  • Wird verwendet, um die Hefevermehrung zu stoppen, den Wein zu klären und die Gärung zu stoppen
  • Für Veganer geeignet, gentechnikfrei, glutenfrei, koscher und halal

Anwendung: Die typische Dosierung für Lebensmittelanwendungen beträgt 0,25 g bis 1 g pro 1 kg. Nicht in Backwaren verwenden, die Hefe enthalten. Bei Fruchtgetränken und Wein hängt die erforderliche Menge vom Alkoholgehalt ab (bei 12 % bis 14 % Alkohol sind 0,07 g pro Liter erforderlich). Bei geringerem Alkoholgehalt ist mehr erforderlich.

Lagerbedingungen: Trocken und kühl lagern und nicht in direktem Sonnenlicht lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verwenden.

Zutaten: Kaliumsorbat (E202)

Ernährungsinformationen: Geeignet für Veganer, Vegetarier, gentechnikfrei, glutenfrei, koscher und halal.

Kennzeichnung gemäß EU- und UK-Vorschriften.

  • Qualità costante
  • Soddisfazione del cliente al 100%.
  • Supporto tecnico per tutti i prodotti a marchio proprio
  • Pagamento sicuro e protetto Crittografia SSL a 256 bit

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