Milchsäurepulver (veganfreundlich) 500 g

Unsere Milchsäure ist ein hochwertiges, veganfreundliches Pulver aus Rohr- oder Rübenzucker. Milchsäure, auch Milchsäure genannt, kommt vor allem in Sauermilchprodukten wie Joghurt, Kefir, Koumiss, Lassi und einigen Hüttenkäse vor. Das Kasein in fermentierter Milch wird durch Milchsäure geronnen (geronnen). Es ist auch für den sauren Geschmack von Sauerteigbroten verantwortlich. Diese Säure wird beim Bierbrauen verwendet, um den pH-Wert zu senken und die Konsistenz des Bieres zu erhöhen. Es wird auch in verschiedenen Getränken und Cocktails verwendet, um ihm einen sauren Geschmack zu verleihen. Es eignet sich hervorragend für die Herstellung von vegan-freundlichem Käse oder Butter. Geeignet für Veganer und Vegetarier, gentechnikfrei.

• Verwenden Sie es, um Cocktails und Getränken einen sauren Geschmack zu verleihen
• Stellen Sie veganen Käse und Butter her
• Verwendung beim Bierbrauen, um den Körper zu erhöhen und den pH-Wert zu senken
• Verwendung bei der Herstellung von Sauerteigbrot, um den sauren Geschmack zu verleihen
• Geeignet für Veganer, gentechnikfrei.

Anwendung: Löst sich leicht in heißen oder kalten Lösungen. Nach Geschmack / nach Bedarf.

Lagerbedingungen: Trocken, kühl und nicht in direktem Sonnenlicht lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.

Zutaten: Milchsäure (E270).

Ernährungsinformationen: Geeignet für Veganer und Vegetarier, gentechnikfrei.

Nährwertangaben: Basierend auf typischem Gehalt/100 g: Energie: 1369 kj/328 kcal, Fett: 0 g, Kohlenhydrate: 91 g, davon Zucker: 0 g, Protein: 0 g, Salz: 0 g.

Kennzeichnung gemäß EU- und UK-Vorschriften.

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