Sunflower Lecithin Powder 25kg - Special Ingredients

Sonnenblumenlecithinpulver 25 kg

Name: Sonnenblumenlecithinpulver 25 kg
Brand: Special Ingredients
SKU: 5056191008672
Price: 99895 EUR
Availability: InStock

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von Special Ingredients

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Sind Ihre Produkte für Veganer geeignet?

Unsere Produkte sind für Veganer und Vegetarier geeignet, glutenfrei und gentechnikfrei, sofern nicht anders angegeben.

Beschreibung

Unser Sonnenblumenlecithin ist eine hochwertige, entölte, allergenfreie und natürliche Quelle für Phospholipide, Cholin und andere essentielle Fettsäuren. Ein natürlicher Emulgator (verhindert die Trennung von Öl und Wasser). Sonnenblumenlecithin ist ein multifunktionales, flexibles und vielseitiges Hilfsmittel. Geeignet für Veganer und Vegetarier, gentechnikfrei, glutenfrei, nicht bestrahlt.

Emulgator, Texturverbesserer und Verdickungsmittel
Ideal zum Stoppen der Trennung von Ölen, Fetten und Flüssigkeiten
Zur Verbesserung der Textur und zur Verlängerung der Frische des Teiges
Als Zutat für Soßen, Getränke und Suppen
Geeignet für Veganer, gentechnikfrei, glutenfrei, nicht bestrahlt

Anwendung: Lecithinpulver kann mit einem Mixer zu einer Flüssigkeit emulgiert werden. Dosierung: 5-14 Gramm pro 1 Liter Flüssigkeit, gemäß Rezept.

Lagerbedingungen: Trocken und kühl lagern und nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen. Lichtempfindlich. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten aufbrauchen.

Zutaten: Sonnenblumenlecithinpulver (E322)

Ernährungsinformationen: Geeignet für Veganer und Vegetarier, gentechnikfrei, glutenfrei, nicht bestrahlt.

Nährwertangaben: Basierend auf typischem Inhalt/100 g: Energie: 3230 kJ/760 kcal, Fett: 91 g, davon gesättigte Fettsäuren: 12 g, Kohlenhydrate: 9 g, davon Zucker: 5 g, Eiweiß: < 0,3 g, Salz: 0,05 g.

Kennzeichnung gemäß EU- und UK-Vorschriften.

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