Calcium Sulphate 5kg - Special Ingredients

Calciumsulfat 5kg

Name: Calciumsulfat 5kg
Brand: Special Ingredients
SKU: 5056191008740
Price: 16995 EUR
Availability: InStock

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von Special Ingredients

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Absolut, senden Sie uns einfach eine E-Mail. Wir haben ständig große Produktmengen vorrätig.

Sind Ihre Produkte für Veganer geeignet?

Unsere Produkte sind für Veganer und Vegetarier geeignet, glutenfrei und gentechnikfrei, sofern nicht anders angegeben.

Beschreibung

Unser Calciumsulfat ist ein feines Pulver von höchster Qualität. Auch als Gips bekannt. Calciumsulfat ist ein natürlich vorkommendes Calciumsalz. Es kann zur Verbesserung der Textur, als Stabilisator, als Mehlbehandlungs- und Triebmittel und zur Regulierung des Säuregehalts in einer Vielzahl von Produkten verwendet werden. Es ist eine hervorragende Calciumquelle und kann Tofu zugesetzt werden, um den Calciumgehalt und die Stabilität zu erhöhen. Bei Verwendung in Brotprodukten verhindert es, dass der Teig klebrig und weich wird, und verbessert die Qualität des Produkts. Für Veganer und Vegetarier geeignet, gentechnikfrei, glutenfrei.

Zum Tofu hinzufügen, um ihn zu stabilisieren und das Hefewachstum zu fördern
Wird verwendet, um Teig zu festigen, außerdem als Triebmittel und Mehlbehandlungsmittel.
Ein Kalziumpräparat und Texturverbesserer
Geeignet für Veganer, gentechnikfrei, glutenfrei.

Anwendung: Je nach Bedarf leicht löslich

Lagerbedingungen: Bitte trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten aufbrauchen.

Zutaten: Calciumsalz (E516)

Ernährungsinformationen: Geeignet für Veganer und Vegetarier, gentechnikfrei, glutenfrei.

Kennzeichnung gemäß britischen und EU-Vorschriften.

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