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Negroni cocktail gel - Special Ingredients

Negroni cocktail gel

Con questa tecnica è possibile realizzare molto rapidamente una gelée di qualsiasi liquido: succhi, cocktail con solo l'ultratex Special Ingredients

Filed in: cocktail, kit di cucina moderna vegana, martini, negroni, ultratex
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Negroni in Gelcon Ultratex

Cristian Passarelli

Servizio

1

Tempo di preparazione

2 minutes

Cuisine

Cucina Molecolare

Categorie

Cocktail

Con questa tecnica è possibile realizzare molto rapidamente una gelée di qualsiasi liquido: succhi, cocktail, ecc...

Negroni in Gelcon Ultratex

Ingredienti

  • 30 Ml Gin Recuerdo

  • 30 Ml Bitter Campari

  • 30 Ml Maritini Rubino

  • 9g Ultratex

Indicazioni

  1. Versare gin, campari e vermout in un contenitore

  2. Versare l'ultratex poco alla volta facendolo sciogliere con l'aiuto di una frusta

  3. Una volta raggiunta la consistenza desiderata, versare il composto in uno biberon

  4. La tua gelée è pronta per essere utilizzata