Molecular equipment
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Stampo per cubi di ghiaccio giganti (Nero)
Crea cubetti di ghiaccio giganti di grandi dimensioni, ideali per whisky e soda, cocktail ecc. Crea cubetti di ghiaccio quadrati extra-large da 2 ...
View full detailsStampo per sfere di ghiaccio giganti
Crea ogni volta una perfetta palla di ghiaccio gigante. Questo fantastico design ha un tappo anti-perdita che sigilla l'acqua all'interno, creando...
View full detailsStampo per Terrine
Realizzato in 100% silicone alimentare di alta qualità. Stampo flessibile antiaderente. Ideale per la preparazione di terrine e cottura al fo...
View full detailsThe Cacao Alphabet - Cacao Barry EDIZIONE INGLESE
EDIZIONE LIMITATA Il libro The Cacao Alphabet è la nuova guida di riferimento sul cacao in polvere per chef, creata da chef ed esperti di cacao: C...
View full detailsThe Pastry Alphabet - Cacao Barry - EDIZIONE LIMITATA IN INGLESE
Description The Pastry Alphabet: Il DNA della tua creatività The Pastry Alphabet è uno strumento che raccoglie una selezione di ricette di bas...
View full detailsTorcia a luce UV nera
Torcia tattica a luce UV nera resistente in lega di alluminio La luce nera emette una lunghezza d'onda di 395 nm con 51 luci led ultraviolette di...
View full detailsXok - David Gil, Ingrid Serra - English edition and Spanish
XOK , the whole world of the nougat And some chocolate bars in a single book by David Gil and Ingrid Serra. 416 pages. 62 different creations....
View full detailsOur wide range of molecular cooking and gastronomy equipment covers all your molecular gastronomy needs, including pipettes, food syringes, silicone tubes and squeezy bottles. You can also find a wide range of unique cookbooks!