Préparez une gelée d’orange avec l’agar-agar Special Ingredients en trois étapes simples.

Préparez une gelée de yaourt à la texture ferme avec l’agar-agar Special Ingredients.

Préparez des coques en chocolat avec une purée d’orange et des quartiers débarrassés de leur membrane grâce aux enzymes, avec Ultratex et Pectinex Special Ingredients.

Préparez une mousse de mûres et basilic avec Easy Whip Special Ingredients.

Un dessert au gel de pomme et aux fleurs comestibles, créé par le chef Vince Kelly.

Préparez des oursons et des bonbons gélifiés véganes avec Vegi Gel et l’acide citrique Special Ingredients.

Préparez des cronuts au charbon végétal et à l’orange sanguine avec le charbon végétal en poudre Special Ingredients.

Préparez des biscuits au chocolat particulièrement croustillants avec Crisp Film Special Ingredients.

Préparez un voile de prune en deux étapes avec Crisp Film et Ultratex Special Ingredients.

Réalisez un voile de pomme et de fraise avec Ultratex et Crisp Film en poudre Special Ingredients.

Préparez ces gelées de fruits avec Easy Binder Special Ingredients. Servez-les seules ou en accompagnement de glaces et de gâteaux.

Préparez une crème froide au café et au Nutella avec la lécithine et la gomme xanthane Special Ingredients.