Salta il contenuto

Acido tartarico

Filtri

  • Prezzo originale €9,95 - Prezzo originale €9,95
    Prezzo originale
    €9,95
    €9,95 - €9,95
    Prezzo attuale €9,95

    Acido Tartarico 100g

    18 in stock

    Il nostro acido tartarico è una polvere cristallina bianca, inodore e di prima qualità, con un leggero sapore aspro. L'acido tartarico è molto vers...

    Visualizza tutti i dettagli
    Prezzo originale €9,95 - Prezzo originale €9,95
    Prezzo originale
    €9,95
    €9,95 - €9,95
    Prezzo attuale €9,95
  • Prezzo originale €14,95 - Prezzo originale €14,95
    Prezzo originale
    €14,95
    €14,95 - €14,95
    Prezzo attuale €14,95

    Acido Tartarico 250g

    10 in stock

    Il nostro acido tartarico è una polvere cristallina bianca, inodore e di prima qualità, con un leggero sapore aspro. L'acido tartarico è molto vers...

    Visualizza tutti i dettagli
    Prezzo originale €14,95 - Prezzo originale €14,95
    Prezzo originale
    €14,95
    €14,95 - €14,95
    Prezzo attuale €14,95
  • Prezzo originale €19,95 - Prezzo originale €19,95
    Prezzo originale
    €19,95
    €19,95 - €19,95
    Prezzo attuale €19,95

    Acido Tartarico 500g

    8 in stock

    Il nostro acido tartarico è una polvere cristallina bianca, inodore e di prima qualità, con un leggero sapore aspro. L'acido tartarico è molto vers...

    Visualizza tutti i dettagli
    Prezzo originale €19,95 - Prezzo originale €19,95
    Prezzo originale
    €19,95
    €19,95 - €19,95
    Prezzo attuale €19,95
  • Prezzo originale €119,95 - Prezzo originale €119,95
    Prezzo originale
    €119,95
    €119,95 - €119,95
    Prezzo attuale €119,95

    Acido Tartarico 5kg

    2 in stock

    Il nostro acido tartarico è una polvere cristallina bianca, inodore e di prima qualità, con un leggero sapore aspro. L'acido tartarico è molto vers...

    Visualizza tutti i dettagli
    Prezzo originale €119,95 - Prezzo originale €119,95
    Prezzo originale
    €119,95
    €119,95 - €119,95
    Prezzo attuale €119,95
  • Prezzo originale €209,95 - Prezzo originale €209,95
    Prezzo originale
    €209,95
    €209,95 - €209,95
    Prezzo attuale €209,95

    Acido Tartarico 10kg

    Out of stock

    Il nostro acido tartarico è una polvere cristallina bianca, inodore e di prima qualità, con un leggero sapore aspro. L'acido tartarico è molto ver...

    Visualizza tutti i dettagli
    Prezzo originale €209,95 - Prezzo originale €209,95
    Prezzo originale
    €209,95
    €209,95 - €209,95
    Prezzo attuale €209,95
    Esaurito
  • Prezzo originale €539,85 - Prezzo originale €539,85
    Prezzo originale
    €539,85
    €539,85 - €539,85
    Prezzo attuale €539,85

    Acido Tartarico 25kg

    Out of stock

    Il nostro acido tartarico è una polvere cristallina bianca, inodore e di prima qualità, con un leggero sapore aspro. L'acido tartarico è molto vers...

    Visualizza tutti i dettagli
    Prezzo originale €539,85 - Prezzo originale €539,85
    Prezzo originale
    €539,85
    €539,85 - €539,85
    Prezzo attuale €539,85
    Esaurito

Cos'è l'acido tartarico?

L'acido tartarico SPecial Ingredientsè una polvere cristallina di prima qualità, bianca, inodore con un leggero sapore aspro. L'acido tartarico è molto versatile e può essere utilizzato come emulsionante, agente di carica, acidificante e condizionante per l'impasto. Utilizzare in vari modi, ad esempio migliorando la qualità e aumentando la durata di conservazione di formaggio e tofu, aggiungendo a patè di frutta o marmellate per attivare la pectina, aggiungendo ai prodotti da forno come agente lievitante per migliorare la qualità e il colore della farina. Interagisce inoltre con gli agenti gelificanti per rafforzare la struttura del cibo ed è comunemente utilizzato nella vinificazione per mantenere colore, stabilità e gusto. Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine.