Gelato DAMARE

Grazie a questa miscela si possono creare ottimi gelati a base crema. Basterà frullare il prodotto con un po' di latte secondo la ricetta riportata in etichetta. Portare il composto a 95°C, aggiungere il restante latte e la panna e lasciare raffreddare. Mettete tutto nel mantecatore o nella gelatiera e il gioco è fatto. Potete anche aromatizzare il gelato aggiungendo 100g di pasta aromatizzante per ogni litro di latte.