Glucosio in polvere

Cos'è il glucosio in polvere?

Special Ingredients glucosio in polvere è una polvere naturale di alta qualità. È privo di coloranti e aromi artificiali. Il glucosio in polvere è molto versatile, utilizzato come dolcificante migliorerà il sapore, la consistenza e la stabilità di molti alimenti e migliorerà la durata di conservazione dei prodotti da forno. Ha un gusto dolce moderato (70% dolce come lo zucchero) e può essere utilizzato in una varietà di prodotti da forno tra cui torte, dessert, dolciumi, conserve e marmellate. Utilizzato in marmellate e preparazioni di frutta migliorerà il gusto della frutta e la sua stabilità. Da utilizzare nel gelato per evitare la formazione di cristalli (ha un punto di congelamento più basso dello zucchero) e garantirà una consistenza lucida e liscia. Aggiungere alla glassa per garantire una consistenza lucida e liscia. Può essere aggiunto alle bevande per addolcirne e migliorarne il sapore ed è comunemente usato per creare bevande energetiche. Si mescolerà facilmente con vari ingredienti alimentari e può essere diluito mescolando in acqua. Se stai sostituendo lo sciroppo di glucosio con glucosio in polvere, usa 75 g di glucosio in polvere invece di 100 g di sciroppo di glucosio. La nostra polvere di glucosio ha un valore DE di 40. Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, kosher friendly, halal friendly.