Agenti gelificanti

Ágar Ágar
Araruta em pó
Gelatina
Carragenina Iota
Carragenina Kappa
Easy Binder
Goma Gelana
Metilcellulosa
Proteine di piselli in polvere
Polvere di pectina
Alginato de Sódio
Proteine isolate di soia
Vegi Gel

La nostra vasta gamma di agenti gelificanti comprende agar agar, alginato di sodio e polvere di pectina. Utilizza agenti gelificanti negli alimenti per creare mousse, gel, gel caldi, gelatine e creme calde.