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EDIZIONE LIMITATA

Il libro Cacao Alphabet è il nuovo riferimento in polvere di cacao per chef, realizzato da chef ed esperti di cacao : Ciro Fraddanno, Philippe Marand, Ramon Morato, Lauren V. Haas, Julie Sharp, Dimitri Fayard, Martin Diez, Mark Tilling, Gabrielle Drapper, Xavier González, Ilias Nikola e Paul Yochum


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