Farina di tapioca

Cos'è la farina di tapioca?

La nostra farina di tapioca è una polvere bianca fine di alta qualità. Noto anche come amido di tapioca. Un prodotto naturale ricavato dalle radici della pianta di manioca. È ideale per chi segue una dieta priva di glutine e non contiene grassi o colesterolo. È a basso contenuto di sodio e contiene ferro e calcio. Utilizzato anche come addensante in torte, salse e zuppe e darà una finitura lucida. Viene utilizzata come legante nelle ricette Gluten Free e può essere miscelata con altre farine per realizzare pasticceria, pane e dolci Gluten Free. Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, kosher friendly, halal friendly.