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Gellan Gum

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    Gellan Gum LT100 (alto acile) 100g

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    La nostra Gellan Gum è una polvere raffinata di alta qualità. Un agente gelificante multifunzionale per l'uso negli alimenti e nelle applicazioni p...

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    Gellan Gum tipo F 50 g e Gellan Gum LT100 50 g

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    Confezione di gomma Gellan tipo F e gomma Gellan LT100 Contenuti: Gomma di gellano tipo F 50 g (E418) Gomma Gellan LT100 50g (E418) Condiz...

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    Gellan Gum tipo F (a basso contenuto acilico) 100 g

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    La nostra Gellan Gum è una polvere raffinata di alta qualità. Gellan Gum Low Acyl è il tipo più popolare di Gellan, noto anche come Gellan Gum Type...

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    Gellan Gum LT100 (alto acile) 250 g

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    La nostra Gellan Gum è una polvere raffinata di alta qualità. Un agente gelificante multifunzionale per l'uso negli alimenti e nelle applicazioni ...

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    Gellan Gum tipo F (a basso contenuto acilico) 250 g

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    Gellan Gum LT100 (alto acile) 500g

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    Gellan Gum tipo F (a basso contenuto acilico) 500 g

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    Gellan Gum LT100 (alto contenuto acilico) 5kg

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    Gellan Gum tipo F (a basso contenuto acilico) 5 kg

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    Gellan Gum LT100 (alto contenuto acilico) 10 kg

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    Gellan Gum tipo F (a basso contenuto acilico) 10 kg

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    Gellan Gum LT100 (alto contenuto acilico) 25 kg

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    Gellan Gum tipo F (a basso contenuto acilico) 25 kg

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Cos'è la Gellan Gum?

Ingredienti speciali Gellan Gum è un agente gelificante adatto ai vegani che viene utilizzato anche come addensante ed emulsionante alimentare. Offriamo sia gomma di gellano ad alto contenuto acilico che gomma di gellano a basso contenuto acilico. Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato.