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Acido malico

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    Acido malico 10 kg

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    Acido malico 25 kg

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Cos'è l'acido malico?

L'acido malico Special Ingredients è un composto naturale che funge da ingrediente attivo in molti cibi acidi o aspri. È più acido dell'acido ascorbico o citrico, rendendolo un'aggiunta unica a una varietà di piatti. L'acido malico è un acido dal sapore aspro che viene utilizzato per migliorare i profili aromatici. È una sostanza naturale che si trova nella frutta e nella verdura, la maggior parte associata alle mele.

Come usare l'acido malico?

L'acido malico può essere utilizzato in vari modi per esaltare il sapore dei tuoi piatti. Può essere aggiunto a bevande, caramelle, preparati a base di frutta e altro per fornire un gusto aspro e aspro. Viene utilizzato anche nei prodotti da forno per controllare il pH dell'impasto. Quando usi l'acido malico, inizia con una piccola quantità e aggiustala a piacere.

Dove acquistare l'acido malico?

Puoi acquistare il nostro acido malico di alta qualità direttamente dal nostro sito web. Garantiamo un'esperienza di acquisto fluida e sicura, con opzioni di consegna rapida. Il nostro acido malico è disponibile in vari formati per soddisfare le tue esigenze, che tu sia un cuoco casalingo o uno chef professionista.