Transglutaminasi
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Prezzo originale €14,95 - Prezzo originale €14,95Prezzo originale€14,95€14,95 - €14,95Prezzo attuale €14,95Colla per carne / Transglutaminasi 100g
La transglutaminasi, nota anche come colla per carne, è un enzima con la capacità di reticolare le proteine. Facile da maneggiare, senza alterazion...
Visualizza tutti i dettagliPrezzo originale €14,95 - Prezzo originale €14,95Prezzo originale€14,95€14,95 - €14,95Prezzo attuale €14,95 -
Prezzo originale €26,95 - Prezzo originale €26,95Prezzo originale€26,95€26,95 - €26,95Prezzo attuale €26,95Colla per carne / Transglutaminasi 200g
La transglutaminasi, nota anche come colla per carne, è un enzima con la capacità di reticolare le proteine. Facile da maneggiare, senza alterazion...
Visualizza tutti i dettagliPrezzo originale €26,95 - Prezzo originale €26,95Prezzo originale€26,95€26,95 - €26,95Prezzo attuale €26,95 -
Prezzo originale €48,95 - Prezzo originale €48,95Prezzo originale€48,95€48,95 - €48,95Prezzo attuale €48,95Colla per carne / Transglutaminasi 500g
La transglutaminasi, nota anche come colla per carne, è un enzima con la capacità di reticolare le proteine. Facile da maneggiare, senza alterazion...
Visualizza tutti i dettagliPrezzo originale €48,95 - Prezzo originale €48,95Prezzo originale€48,95€48,95 - €48,95Prezzo attuale €48,95 -
Prezzo originale €95,95 - Prezzo originale €95,95Prezzo originale€95,95€95,95 - €95,95Prezzo attuale €95,95Colla per carne / Transglutaminasi 1kg
La transglutaminasi, nota anche come colla per carne, è un enzima con la capacità di reticolare le proteine. Facile da maneggiare, senza alterazion...
Visualizza tutti i dettagliPrezzo originale €95,95 - Prezzo originale €95,95Prezzo originale€95,95€95,95 - €95,95Prezzo attuale €95,95 -
Prezzo originale €469,94 - Prezzo originale €469,94Prezzo originale€469,94€469,94 - €469,94Prezzo attuale €469,94Colla per carne / Transglutaminasi 5kg
La transglutaminasi, nota anche come colla per carne, è un enzima con la capacità di reticolare le proteine. Facile da maneggiare, senza alterazion...
Visualizza tutti i dettagliPrezzo originale €469,94 - Prezzo originale €469,94Prezzo originale€469,94€469,94 - €469,94Prezzo attuale €469,94 -
Prezzo originale €929,95 - Prezzo originale €929,95Prezzo originale€929,95€929,95 - €929,95Prezzo attuale €929,95Colla per carne / Transglutaminasi 10kg
La transglutaminasi, nota anche come colla per carne, è un enzima con la capacità di reticolare le proteine. Facile da maneggiare, senza alterazion...
Visualizza tutti i dettagliPrezzo originale €929,95 - Prezzo originale €929,95Prezzo originale€929,95€929,95 - €929,95Prezzo attuale €929,95 -
Prezzo originale €2.324,95 - Prezzo originale €2.324,95Prezzo originale€2.324,95€2.324,95 - €2.324,95Prezzo attuale €2.324,95Colla per carne / Transglutaminasi 25kg
La transglutaminasi, nota anche come colla per carne, è un enzima con la capacità di reticolare le proteine. Facile da maneggiare, senza alterazion...
Visualizza tutti i dettagliPrezzo originale €2.324,95 - Prezzo originale €2.324,95Prezzo originale€2.324,95€2.324,95 - €2.324,95Prezzo attuale €2.324,95
Cos'è la transglutaminasi?
La transglutaminasi, nota anche come colla per carne , è un enzima con la capacità di reticolare le proteine. Facile da maneggiare, senza alterazioni del sapore, viene utilizzato in cucina come collante per carne e pesce. Prodotto da una fermentazione microbica di un organismo presente in natura. Varie forme di transglutaminasi si trovano in fonti animali e vegetali. È confezionato in atmosfera modificata per garantire freschezza e qualità. Non OGM. Non irradiato, senza glutine.