Salta il contenuto

Transglutaminasi

Filtri

  • Prezzo originale $17.00 - Prezzo originale $17.00
    Prezzo originale
    $17.00
    $17.00 - $17.00
    Prezzo attuale $17.00

    Colla di carne / Transglutaminasi 100g

    In magazzino

    La transglutaminasi, nota anche come colla di carne, è un enzima con la capacità di reticolare le proteine. Facile da maneggiare, senza alterazioni...

    Visualizza tutti i dettagli
    Prezzo originale $17.00 - Prezzo originale $17.00
    Prezzo originale
    $17.00
    $17.00 - $17.00
    Prezzo attuale $17.00
  • Prezzo originale $30.00 - Prezzo originale $30.00
    Prezzo originale
    $30.00
    $30.00 - $30.00
    Prezzo attuale $30.00

    Colla di carne / Transglutaminasi 200g

    In magazzino

    La transglutaminasi, nota anche come colla di carne, è un enzima con la capacità di reticolare le proteine. Facile da maneggiare, senza alterazioni...

    Visualizza tutti i dettagli
    Prezzo originale $30.00 - Prezzo originale $30.00
    Prezzo originale
    $30.00
    $30.00 - $30.00
    Prezzo attuale $30.00
  • Prezzo originale $55.00 - Prezzo originale $55.00
    Prezzo originale
    $55.00
    $55.00 - $55.00
    Prezzo attuale $55.00

    Colla di carne / Transglutaminasi 500g

    In magazzino

    La transglutaminasi, nota anche come colla di carne, è un enzima con la capacità di reticolare le proteine. Facile da maneggiare, senza alterazion...

    Visualizza tutti i dettagli
    Prezzo originale $55.00 - Prezzo originale $55.00
    Prezzo originale
    $55.00
    $55.00 - $55.00
    Prezzo attuale $55.00
  • Prezzo originale $107.00 - Prezzo originale $107.00
    Prezzo originale
    $107.00
    $107.00 - $107.00
    Prezzo attuale $107.00

    Colla di carne / Transglutaminasi 1kg

    In magazzino

    La transglutaminasi, nota anche come colla di carne, è un enzima con la capacità di reticolare le proteine. Facile da maneggiare, senza alterazion...

    Visualizza tutti i dettagli
    Prezzo originale $107.00 - Prezzo originale $107.00
    Prezzo originale
    $107.00
    $107.00 - $107.00
    Prezzo attuale $107.00
  • Prezzo originale $520.00 - Prezzo originale $520.00
    Prezzo originale
    $520.00
    $520.00 - $520.00
    Prezzo attuale $520.00

    Colla di carne / Transglutaminasi 5kg

    Esaurito

    La transglutaminasi, nota anche come colla di carne, è un enzima con la capacità di reticolare le proteine. Facile da maneggiare, senza alterazion...

    Visualizza tutti i dettagli
    Prezzo originale $520.00 - Prezzo originale $520.00
    Prezzo originale
    $520.00
    $520.00 - $520.00
    Prezzo attuale $520.00
    Esaurito
  • Prezzo originale $1,028.00 - Prezzo originale $1,028.00
    Prezzo originale
    $1,028.00
    $1,028.00 - $1,028.00
    Prezzo attuale $1,028.00

    Colla di carne / Transglutaminasi 10kg

    Esaurito

    La transglutaminasi, nota anche come colla di carne, è un enzima con la capacità di reticolare le proteine. Facile da maneggiare, senza alterazion...

    Visualizza tutti i dettagli
    Prezzo originale $1,028.00 - Prezzo originale $1,028.00
    Prezzo originale
    $1,028.00
    $1,028.00 - $1,028.00
    Prezzo attuale $1,028.00
    Esaurito
  • Prezzo originale $2,569.00 - Prezzo originale $2,569.00
    Prezzo originale
    $2,569.00
    $2,569.00 - $2,569.00
    Prezzo attuale $2,569.00

    Colla di carne / Transglutaminasi 25kg

    Esaurito

    La transglutaminasi, nota anche come colla di carne, è un enzima con la capacità di reticolare le proteine. Facile da maneggiare, senza alterazion...

    Visualizza tutti i dettagli
    Prezzo originale $2,569.00 - Prezzo originale $2,569.00
    Prezzo originale
    $2,569.00
    $2,569.00 - $2,569.00
    Prezzo attuale $2,569.00
    Esaurito

Cos'è la transglutaminasi?

La transglutaminasi, nota anche come colla per carne , è un enzima con la capacità di reticolare le proteine. Facile da maneggiare, senza alterazioni del sapore, viene utilizzato in cucina come collante per carne e pesce. Prodotto da una fermentazione microbica di un organismo presente in natura. Varie forme di transglutaminasi si trovano in fonti animali e vegetali. È confezionato in atmosfera modificata per garantire freschezza e qualità. Non OGM. Non irradiato, senza glutine.