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Vegi Gel (gelatina vegana) 5kg

SKU 5056191008115
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I nostri prodotti sono adatti a vegani, vegetariani, senza glutine e non OGM se non diversamente indicato.

Vegi Gel è un agente gelificante naturale adatto ai vegetariani e ai vegani. Ideale per l'uso in un'ampia varietà di ricette dolci e salate tra cui soufflé, gelatine, mousse, cheesecake, terrine di pannacotta, flan e torte. Funziona bene con tutti i tipi di latticini, latte e soia. Produce gel trasparenti. Vegi Gel ha una temperatura di impostazione superiore alla temperatura ambiente per ottenere un fissaggio rapido. È un prodotto naturale. Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato.

  • Miscela di agenti gelificanti dalla formula speciale, sostituto della gelatina vegana e vegetariana
  • Ideale per Piatti Dolci e Salati
  • Funziona bene con tutti i tipi di latticini, latte e soia
  • Ideale per la preparazione di Pannacotta e Cheesecake
  • Imposta la trasparenza rendendolo ideale per gel e smalti trasparenti
  • Adatto ai vegani, non OGM, senza glutine, non irradiato

Modalità d'uso: Dosaggio: 1 – 2%. (10-20 grammi per litro d'acqua o liquido a seconda dell'applicazione). Aggiungere gradualmente Vegi Gel all'acqua o al liquido riscaldato mescolando costantemente. Riscaldare fino al punto di ebollizione e mescolare finché tutto il Veg Gel non si sarà sciolto. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Vegi Gel si solidifica al di sopra della temperatura ambiente.

Condizioni di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto e non esposto alla luce solare diretta. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.

Ingredienti: destrosio, carragenina (E407), cloruro di potassio (E508), acetato di calcio (E263), farina di semi di carrube (E410)

Informazioni dietetiche: adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato.

Informazioni nutrizionali: In base al contenuto tipico/100 g: Energia: 1082 kj/256 kCal, Grassi: 0 g, Carboidrati: 51,8 g, Di cui zuccheri: 51,1 g, Proteine: 1,2 g, Sale: 0,69 g, Fibre: 18,0 g.

Etichettatura secondo le normative UE e Regno Unito.

  • Qualità costante
  • Soddisfazione del cliente al 100%.
  • Supporto tecnico per tutti i prodotti a marchio proprio
  • Pagamento sicuro e protetto Crittografia SSL a 256 bit

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