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Biossido di Titanio 10kg

SKU 5056191005039
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Il biossido di titanio, noto anche come bianco di titanio, è un pigmento naturale utilizzato per sbiancare il cioccolato, lo zucchero e la glassa. Una piccola quantità produrrà un effetto bianco brillante. Adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, non OGM.

  • Utilizzare per sbiancare il cioccolato, lo zucchero e la glassa
  • Aggiungi a glasse e dessert
  • Produce un colore bianco brillante
  • Liposolubile
  • Adatto ai vegani, senza glutine, non OGM

Modo d'uso: sciogliere il burro di cacao o il cioccolato bianco a 35°C, aggiungere il biossido di titanio e mescolare bene. È necessaria solo una piccola quantità per raggiungere l'effetto desiderato. Per 200 g di cioccolato ne servirebbero circa 5-6 g. Per realizzare 24 amaretti ne servirebbero 3-4 g. Per l'uso nella glassa o nello zucchero, mescolare nella miscela durante il riscaldamento e utilizzare 4-6 g.

Condizioni di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.

Ingredienti: biossido di titanio (E171)

Informazioni dietetiche: adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, non OGM.

Etichettatura secondo le normative UE e Regno Unito.

  • Qualità costante
  • Soddisfazione del cliente al 100%.
  • Supporto tecnico per tutti i prodotti a marchio proprio
  • Pagamento sicuro e protetto Crittografia SSL a 256 bit

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