Polvere di sorbitolo (qualità Premium) 1 kg

Il nostro sorbitolo (noto anche come Glucitolo) è una polvere bianca cristallina di prima qualità con un gusto leggermente dolce. È senza zucchero, a basso contenuto calorico e non cariogeno e può essere utilizzato come dolcificante sfuso o come agente compressivo nei dolciumi senza zucchero. Un prodotto naturale. Il sorbitolo può essere utilizzato con molti ingredienti alimentari come sciroppi, dessert, prodotti da forno, dolciumi e grassi. Esempi sono dolci, semifreddi, biscotti, torte, marmellate, glasse e ripieni. È utilizzato in molti prodotti senza zucchero, ipocalorici e per diabetici. Il sorbitolo non si scurisce né caramella come il saccarosio. Ha un potere calorifico molto basso e un basso indice glicemico. Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, kosher friendly, halal friendly.

• Alternativa ipocalorica allo zucchero (potere calorifico 2,4 kcal/g)
• Aumenta la durata di conservazione
• Funziona bene con agenti gelificanti e grassi
• Utilizzare come stabilizzante nelle applicazioni di biscotti e pasticceria
• Adatto a vegani, non OGM, senza glutine, non irradiato, kosher friendly, halal friendly.

Come usare: i tassi di dosaggio del sorbitolo dipendono dall'applicazione.

Condizioni di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto e non esposto alla luce solare diretta.

Ingredienti: polvere di sorbitolo (E420)

Informazioni dietetiche: adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, kosher friendly, halal friendly.

Informazioni nutrizionali: In base al contenuto tipico/100 g: Energia: 998 kj/239 kcal, Grassi: 0 g, Carboidrati: 99,8 g, Di cui zuccheri: 0 g, Proteine: <0,02 g, Sale: <0,01 g.

Etichettatura secondo le normative UE e Regno Unito.

• Qualità costante
• Soddisfazione del cliente al 100%.
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