Glucosio in Polvere 5kg

La nostra polvere di glucosio è una polvere naturale di alta qualità. È privo di coloranti e aromi artificiali. Il glucosio in polvere è molto versatile, utilizzato come dolcificante migliorerà il sapore, la consistenza e la stabilità di molti alimenti e migliorerà la durata di conservazione dei prodotti da forno. Ha un gusto dolce moderato (70% dolce come lo zucchero) e può essere utilizzato in una varietà di prodotti da forno tra cui torte, dessert, dolciumi, conserve e marmellate. Utilizzato in marmellate e preparazioni di frutta migliorerà il gusto della frutta e la sua stabilità. Da utilizzare nel gelato per evitare la formazione di cristalli (ha un punto di congelamento più basso dello zucchero) e garantirà una consistenza lucida e liscia. Aggiungere alla glassa per garantire una consistenza lucida e liscia. Può essere aggiunto alle bevande per addolcirne e migliorarne il sapore ed è comunemente usato per creare bevande energetiche. Si mescolerà facilmente con vari ingredienti alimentari e può essere diluito mescolando in acqua. Se stai sostituendo lo sciroppo di glucosio con glucosio in polvere, usa 75 g di glucosio in polvere invece di 100 g di sciroppo di glucosio. La nostra polvere di glucosio ha un valore DE di 40. Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, kosher friendly, halal friendly.

• Utilizzare per dolcificare e arricchire marmellate, conserve, dolci e torte
• Utilizzare nel gelato per prevenire la cristallizzazione e migliorare la consistenza. Aggiungere alle bevande
• Utilizzare insieme allo zucchero per migliorare stabilità, consistenza e sapore
• Aggiungere alla glassa per garantire una consistenza lucida e liscia. Privo di coloranti e aromi artificiali
• Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, kosher friendly, halal friendly.

Modalità d'uso: Quanto basta per ottenere il gusto desiderato. Se lo usi insieme allo zucchero, aggiungi il liquido contemporaneamente allo zucchero come da ricetta.

Condizioni di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto e non esposto alla luce solare diretta. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.

Ingredienti: sciroppo di glucosio essiccato

Informazioni dietetiche: adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, kosher friendly, halal friendly.

Informazioni nutrizionali: In base al contenuto tipico/100 g: Energia: 1658 kj/390 kcal, Grassi: 0,0 g, Carboidrati: 97,5 g, Di cui zuccheri: 41,4 g, Proteine: <0,02 g, Sale: <0,025 g.

Etichettatura secondo le normative UE e Regno Unito.

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