Solfato di Calcio 5kg

Il nostro solfato di calcio è una polvere fine di alta qualità. Noto anche come gesso. Il solfato di calcio è un sale di calcio presente in natura. Può essere utilizzato per migliorare la consistenza, come stabilizzante, agente di trattamento e lievitazione della farina e per regolare i livelli di acidità in una varietà di prodotti. È un'ottima fonte di calcio e può essere aggiunto al tofu per aumentare il contenuto di calcio e la stabilità. Se utilizzato nei prodotti panificati, eviterà che l'impasto diventi appiccicoso e morbido e migliorerà la qualità del prodotto. Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine.

• Aggiungere al Tofu per stabilizzare e favorire la crescita del lievito
• Utilizzare per rinforzare l'impasto, anche come agente lievitante e come agente di trattamento della farina
• Un integratore di calcio e un miglioratore di struttura
• Adatto ai vegani, non OGM, senza glutine.

Modo d'uso: Al bisogno, facilmente solubile

Condizioni di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto e non esposto alla luce solare diretta. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.

Ingredienti: sale di calcio (E516)

Informazioni dietetiche: adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine.

Etichettatura secondo le normative del Regno Unito e dell'UE.

• Qualità costante
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