Gel fluide de cranberry
Préparez un gel fluide de cranberry avec Ultratex Special Ingredients pour décorer et compléter vos plats.
Ingrédients de cette recette
Gel fluide de cranberry
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Préparez un gel fluide de cranberry avec Ultratex Special Ingredients pour décorer et compléter vos plats.
Ingrédients
- 200 g de jus de cranberry (canneberge)
- 100 g de sucre en poudre fin
- 20 g d’Ultratex Special Ingredients
Produits utilisés dans cette recette
Préparation
- Mixez tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une préparation épaisse.
- Utilisez de petites pointes de gel pour décorer une assiette ou compléter une préparation.
- Ce gel accompagne le chocolat blanc, l’orange et les fromages.