10 pipette da 3 ml ideali per la sferificazione e la sferificazione inversa
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3 siringhe monouso da 50 ml ideali per sferificazione, sferificazione inversa e spaghetti molecolari.
Descrizione BACHOUR NELLA SUA FORMA PIÙ PURA Antonio Bachour è indiscutibilmente uno dei pasticcieri più universali di oggi. Come è riuscit...
Visualizza tutti i dettagliDescrizione Bachour Gastro di Antonio Bachour Bachour Gastro di Antonio Bachour tira fuori il suo aspetto più gastronomico in 52 inedite cre...
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Visualizza tutti i dettagliPrepara cubetti di ghiaccio giganti di grandi dimensioni, ideali per whisky e soda, cocktail, ecc. Crea cubetti di ghiaccio quadrati extra-large...
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Visualizza tutti i dettagliI nostri sacchetti sono testati per l'uso nel microonde per riscaldare prodotti come il cioccolato per decorare torte, biscotti, pasticcini e purè ...
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Visualizza tutti i dettagliIniettori per sifone Isi, completi di tappi per evitare di usurare o sporcare il puntale durante lo stoccaggio.
Questo sifone verde della serie Eco di iSi è ottimo per panna fresca montata fredda, schiume di latte e schiume dolci. È appositamente progettato p...
Visualizza tutti i dettagliIl set di pezzi di ricambio comprende un anello di tenuta e 2 bocchette per decorare/guarnire rosse: una bocchetta a tulipano e una bocchetta a s...
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Visualizza tutti i dettagliMontapanna iSi Profi da 1 litro, realizzato in acciaio inox igienico, lavabile in lavastoviglie, con finitura spazzolata. Il Profi Whip produce pan...
Visualizza tutti i dettagliPer la preparazione di pura panna montata, creme aromatizzate e deliziosi dessert. Produce fino al doppio della quantità di panna montata rispetto...
Visualizza tutti i dettagliBatedor de creme ISI Easy Whip Plus de 0,5 litros feito de aço inoxidável higiênico, adequado para máquina de lavar louça e com acabamento escovad...
Visualizza tutti i dettagliSifone ISI Easy Whip Plus da 0,5 litri, realizzato in acciaio inox igienico, lavabile in lavastoviglie, con finitura spazzolata. Easy Whip crea una...
Visualizza tutti i dettagliQueste cartucce sono riempite con 8 grammi di anidride carbonica naturale. Hanno molti usi dalla carbonatazione alla pressurizzazione. Birra fatta ...
Visualizza tutti i dettagliNota: Le cartucce iSi Nitro sono compatibili SOLO con iSi Nitro Whip e il sifone iSi Nitro Whip. Per un risultato perfetto. Bevande alla moda in ...
Visualizza tutti i dettagliIl sifone e le bombolette N2 (Nitro) e Nitro Sifone vengono utilizzati insieme per preparare Nitro Cold Brew Coffee come solo un barista profession...
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Visualizza tutti i dettagliPezzo essenziale del kit per la sferificazione e la sferificazione inversa Ideale per raccogliere perle di caviale/bolle di frutta dal bagnoma...
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