
Receta de masa de tempura carbonatada (técnica del batidor de crema)
Cómo hacer masas increíblemente ligeras y crujientes carbonatándolas en una batidora de crema ISI. Esta es una técnica realmente útil y versátil para preparar deliciosos alimentos fritos rebozados, y es muy fácil, además de tener mucho margen para la creatividad y la adaptación.