Poudre d'inuline naturelle à chaîne courte de chicorée – SpecialIngredients®

Découvrez l'excellence de la poudre d'inuline de chicorée naturelle , un ingrédient fonctionnel premium extrait des racines de chicorée. Grâce à sa composition en inuline 100 % pure , elle offre des bienfaits incroyables, aussi bien en cuisine que pour votre bien-être au quotidien.

🍃 Avantages et fonctionnalités

• Prébiotique naturel : nourrit le microbiote intestinal, favorisant la croissance de « bonnes » bactéries telles que les Bifidobactéries et les Lactobacilles.
• Soutien digestif : peut améliorer la régularité intestinale et soulager la constipation.
• Contrôle glycémique & poids : ralentit l'absorption des sucres, contribue à la sensation de satiété et à la gestion du poids.

🧁 Fonctions de la cuisine

• Substitut intelligent de graisses et de sucres : Crée des gels naturels qui recréent la sensation crémeuse de la graisse, réduisant les calories sans perdre de saveur.
• Épaississant et améliorant de texture : parfait pour les trempages, mousses, crèmes, yaourts, desserts et sauces.
• Facile à intégrer : soluble dans l'eau ou le lait, goût neutre sans altération des saveurs.

🔍 Idéal pour

• Régimes cétogènes, végétaliens, sans gluten ou riches en fibres
• Produits de boulangerie, barres protéinées, smoothies, glaces, boissons fonctionnelles
• Formules alimentaires santé et bien-être pour biscuits, crèmes, yaourts et pâtisseries légères

🧩 Pourquoi le choisir ?

L'inuline de chicorée est un ingrédient soluble offrant une excellente onctuosité et une excellente stabilité , sans ajout notable de saveur ni de calories. Elle est certifiée GRAS* par la FDA et a fait l'objet de tests approfondis pour garantir sa sécurité alimentaire.

*GRAS : signifie « Generally Recognized As Safe ». Il s'agit d'une désignation officielle de la FDA (Food and Drug Administration) indiquant qu'une substance est considérée comme sûre pour la consommation humaine sur la base de données scientifiques bien établies ou d'un consensus général parmi les experts.

Méthodes de stockage

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Ingrédients

Poudre d'inuline

Informations diététiques

• Convient aux végétaliens et aux végétariens
• Sans OGM
• Sans gluten
• Non irradié

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

• Énergie : 875 kJ / 216 kcal
• Matières grasses : 0 g
• dont acides gras saturés : 0 g
• Glucides : 11 g
• dont sucres : 11 g
• Protéines : 0 g
• Sel : 0 g
• Fibres : 86 g

Étiquetage selon la réglementation européenne.

Tous les produits de la marque Special Ingredients sont fabriqués au Royaume-Uni par Special Ingredients Ltd dans une usine certifiée BRCGS/GFSI. Code site BRCGS : 10006697 .

• Qualité constante
• 100% de satisfaction client
• Support technique
• Paiement sécurisé avec cryptage SSL 256 bits