Recettes: Épaississement

Préparez un délicieux cappuccino à la maison à tout moment avec la gomme xanthane.

Préparez un risotto au gorgonzola, poires et oignons avec la gomme xanthane et le glucose en poudre Special Ingredients.

Préparez avec trois ingrédients le sirop utilisé dans plusieurs cocktails moléculaires pour maintenir les perles en suspension.