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Coques en chocolat avec Crackle Crystals

Coques en chocolat avec Crackle Crystals

Préparez de délicates coques en chocolat avec Crackle Crystals, à servir seules ou avec d’autres desserts.

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Ingrédients de cette recette

Coques en chocolat avec Crackle Crystals

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Portions
Préparation
5 min
Cuisson
10 min
Cuisine
Desserts de cuisine moléculaire
Catégorie
Cuisine moléculaire
Auteur
Special Ingredients

Préparez de délicates coques en chocolat avec Crackle Crystals, à servir seules ou avec d’autres desserts.

Coques en chocolat avec Crackle Crystals

Préparation

  1. Faites fondre le chocolat.
  2. Plongez la moitié de chaque ballon dans le chocolat fondu.
  3. Parsemez de Crackle Crystals enrobés de chocolat.
  4. Laissez le chocolat solidifier.
  5. Faites éclater le ballon, retirez-le complètement et servez la coque.

Vidéo recette