Sorbitol en polvo ( Calidad Premium ) 500g

Sorbitol en polvo – Alternativa baja en calorías

Nuestro sorbitol (también conocido como glucitol) es un polvo cristalino blanco de alta calidad con un delicado sabor dulce. Es sin azúcar, bajo en calorías y no cariogénico, ideal como edulcorante de carga o agente de compresión para la elaboración de dulces sin azúcar.

Se trata de un producto de origen natural, utilizable en muchas preparaciones alimentarias como jarabes, postres, productos de repostería, dulces y grasas. Es perfecto para la producción de caramelos, postres congelados, galletas, tartas, confituras, glaseados y rellenos. Gracias a su bajo índice glucémico, se emplea ampliamente en productos sin azúcar, bajos en calorías y para diabéticos.

A diferencia de la sacarosa, el sorbitol no se carameliza ni se oscurece durante la cocción.

Características principales:

✔ Alternativa baja en calorías al azúcar (2,4 kcal/g)
✔ Aumenta la conservación de los alimentos
✔ Compatible con agentes gelificantes y grasas
✔ Estabilizante ideal para galletas y productos de repostería
✔ Apto para veganos y vegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiado
✔ Certificado Kosher y Halal

Modo de empleo:

La dosificación del sorbitol varía según la aplicación.

Ingredientes:

Sorbitol en polvo (E420)

Información nutricional (por 100g):

• Energía: 998 kJ / 239 kcal
• Grasas: 0 g
• Hidratos de carbono: 99,8 g
  • de los cuales azúcares: 0 g
• Proteínas: <0,02 g
• Sal: <0,01 g

Conservación:

Conservar en un lugar seco y fresco, protegido de la luz directa.

Etiquetado conforme a la normativa del Reino Unido y de la UE.

Todos los productos de la marca "Special Ingredients" están fabricados en el Reino Unido por Special Ingredients Ltd en una planta certificada BRCGS / GFSI. Código de sitio BRCGS: 10006697.

• Calidad constante
• 100% Satisfacción del cliente
• Soporte técnico
• Pago seguro con cifrado SSL de 256 bits