saltar al contenido

MoisturLOK ® Sciroppo 1kg

SKU 5056191018565
Precio original €16,95 - Precio original €16,95
Precio original
€16,95
€16,95 - €16,95
Precio actual €16,95
Da dove vengono spediti i prodotti?

Tutti i nostri prodotti disponibili vengono spediti dall'Italia o dalla Francia, a seconda del magazzino più vicino a te.

Quanto tempo ci vorrà per ricevere il prodotto?

Se il prodotto viene ordinato entro le 11:30, verrà spedito lo stesso giorno e consegnato il giorno successivo, salvo zone remote e disagiate.

Posso avere pacchi più grandi?

Assolutamente sì, inviaci semplicemente una e-mail. Abbiamo sempre grandi quantità di prodotti disponibili.

I tuoi prodotti sono adatti ai vegani?

I nostri prodotti sono adatti a vegani, vegetariani, senza glutine e non OGM se non diversamente indicato.

Il nostro sciroppo MoisturLOK® è un liquido viscoso a base di carboidrati composto da sciroppo di riso e concentrato di succo d'uva dal gusto leggermente dolce. Non contiene coloranti, aromi o conservanti artificiali. Se utilizzato con impasti per il pane, ne prolungherà la durata di conservazione, la qualità, la consistenza, il gusto e la sensazione in bocca. Manterrà inoltre un elevato contenuto di umidità nel prodotto finito. Lo sciroppo MoisturLOK® può essere utilizzato anche in prodotti da forno come torte e muffin per mantenere la torta umida, barrette nutrizionali e molti altri, aumenterà significativamente la durata di conservazione, aumenterà la resa del lotto e ridurrà la perdita di cottura. La sua capacità di controllare l'attività dell'acqua è dovuta alla sua composizione unica di zuccheri e questo aiuta ad aumentare il contenuto di umidità ma non aumenta l'attività dell'acqua. Un prodotto indispensabile per chi ama cucinare. Adatto a vegani, ovo-latto-vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiati.

 

  • Utilizzare per migliorare la durata di conservazione dei prodotti
  • Migliora la sensazione in bocca e la consistenza
  • Aumenta la resa del lotto
  • Riduce la perdita di cottura
  • Vegani, ovo-latto-vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiati.

 

Come usare: Miscelare con il sistema grasso o in un liquido. Il dosaggio si basa sul peso totale della ricetta (il peso totale di tutti gli ingredienti combinati). Vedere le linee guida sul dosaggio di seguito per applicazioni specifiche. Raccomandiamo di iniziare dal livello di dosaggio più alto per valutare efficacemente le prestazioni dello sciroppo MoisturLOK®. Una volta osservate le prestazioni ottimali, è possibile ridurre la quantità di MoisturLOK® Sciroppo finché i benefici non iniziano a diminuire. Ogni singola applicazione richiederà una quantità diversa di MoisturLOK® Sciroppo per ottimizzare i benefici.

 

Applicazione Dosaggio senza glutine Dosaggio
Bagel 2% - 4% 1% - 1,5%
Baguette 2% - 4% 1% - 1,5%
Biscotto 3% - 5% 2% - 3%
Cookie 2% - 5% 1% - 2%
Torta 2% - 3% 1,25%
Pasta laminata 2% - 4% 1,5% - 2%
Granola 20% - 25% 20% - 25%
Pane 2% - 3% 1,20%
Muffin 2% - 4% 1,25%
Tagliatelle - Fresche 2% - 3% 1,50%
Barrette nutrizionali 2% - 4% 1,5% - 2%
Barrette nutrizionali - Raccoglitore 10% - 15% 10% - 15%
Panetone 2% - 4% 1,20%
Pasta - Fresca 3% - 6% 2,5% - 3%
Archiviazione a torta 2% - 3% 1,5% - 2%
Base pizza 1,5% - 3% 0,85% - 1,25%
Pretzel 2%-4% 2%
Roast Beef 1% - 1,5% 1% - 1,5%
Focaccine 2% - 4% 1% - 1,5%
Tortilla 1,5% - 3% 1%
Focacce/Pane Pitta/Naan 1,5% - 3% 1%
Ciambelle lievitate 2% - 4% 1% - 1.5%

 


Condizioni di conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto e non esposto alla luce solare diretta. Utilizzare entro 28 giorni dall'apertura

 

Ingredienti: Sciroppo di riso, succo d'uva concentrato

 

Informazioni dietetiche: Adatto a vegani, ovo-latto-vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato.

 

Informazioni nutrizionali: In base al contenuto tipico/100g: Energia: 1354kj/319kcal, Grassi: 0,403g, Di cui acidi grassi saturi: 0,157g, Carboidrati: 77,6g, Di cui zuccheri: 64,66g, Proteine : 0,9 g, Sale: 0,157 g, Fibra: 0,527 g.

 

Etichettatura secondo le normative UE e Regno Unito.

  • Calidad constante
  • 100% de satisfacción del cliente
  • Soporte técnico para todos los productos de marca propia
  • Pago seguro y protegido Encriptación SSL de 256 bits

★★★★★
★★★★★
★★★★★
★★★★★