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Gellan Gum Type F 50g & Gellan Gum LT100 50g - Special Ingredients
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Gellan Gum Type F 100g & Gellan Gum LT100 100g

SKU 5060341113017
por Special Ingredients
€34,95 - €34,95
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Gellan Gum Type F 100g e Gellan Gum LT100 100g: i due gellani in un'unica confezione

Il gellano è un gelificante vegetale di origine fermentativa (E418), adatto ai vegani, che permette di ottenere gel stabili anche con dosaggi molto bassi. Con questa confezione hai entrambe le versioni e puoi scegliere la texture giusta per ogni preparazione.

Contenuto della confezione:

  • Gellan Gum Type F (basso acile) 100g – gel fermi, trasparenti e dal taglio netto, resistenti al calore. Ideale per gel caldi, fluid gel e glasse.
  • Gellan Gum LT100 (alto acile) 100g – gel morbidi, elastici e opachi. Ideale per creme, gel elastici e per tenere in sospensione particelle nei liquidi.

Rispetto all'acquisto dei due prodotti singoli risparmi circa il 10%.

Conservazione: in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.

Ingredienti: Gomma di gellano (E418).

Todos los productos de la marca "Special Ingredients" están fabricados en el Reino Unido por Special Ingredients Ltd en una planta certificada BRCGS / GFSI. Código de sitio BRCGS: 10006697.

  • Calidad constante
  • 100% Satisfacción del cliente
  • Soporte técnico
  • Pago seguro con cifrado SSL de 256 bits