Crackle Crystals azúcar explosivo natural 10kg

Nuestros Crackle Crystals son azúcar carbonatado de calidad premium, recubierto de manteca de cacao sin sabor para que no exploten hasta que se comen. Los chefs profesionales los utilizan para ofrecer una sensación explosiva en la boca. Crackle Crystals puede aportar una nueva dimensión a postres, tartas y dulces. Ideales para decorar y aromatizar tartas, mousses, helados, sorbetes, gelatinas, cupcakes, pastelería, postres y cócteles, o simplemente para disfrutarlos como golosinas.

Condiciones de conservación: En un lugar seco, alejado de fuentes de calor y de la luz solar directa. Máximo 28ºc. La humedad relativa debe ser baja; preferiblemente, deshumidificar hasta un nivel de 25ºc, con una humedad relativa del 65%. Consumir en los 6 meses siguientes a su apertura.

Ingredientes: Azúcar, jarabe de glucosa, manteca de cacao, LACTOSA, dióxido de carbono (E290).

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS: CONTIENE LACTOSA (LECHE)

Información dietética: Apto para vegetarianos, sin OGM, sin gluten, no irradiado, halal friendly.

Información nutricional:

Valores medios por 100g: Energía: 1740kj / 416kCal, Grasas: 4.64g, de las cuales saturadas: 2.81g, Hidratos de carbono: 92.30g, de los cuales azúcares: 79.39g, Proteínas: 0.31g, Sal: 0.0036g

Etiquetado conforme a la normativa de la UE y del Reino Unido.

Todos los productos de la marca "Special Ingredients" están fabricados en el Reino Unido por Special Ingredients Ltd en una planta certificada BRCGS / GFSI. Código de sitio BRCGS: 10006697.

• Calidad constante
• 100% Satisfacción del cliente
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