Solfato di calcio 5kg

Il nostro solfato di calcio è una polvere fine di alta qualità. Noto anche come gesso. Il solfato di calcio è un sale di calcio presente in natura. Può essere utilizzato per migliorare la consistenza, come stabilizzante, agente di trattamento e lievitazione della farina e per regolare i livelli di acidità in una varietà di prodotti. È un'ottima fonte di calcio e può essere aggiunto al tofu per aumentare il contenuto di calcio e la stabilità. Se utilizzato nei prodotti panificati, eviterà che l'impasto diventi appiccicoso e morbido e migliorerà la qualità del prodotto. Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine.

• Aggiungere al Tofu per stabilizzare e promuovere la crescita del lievito
• Utilizzare per rinforzare l'impasto, anche un agente lievitante e un agente per il trattamento della farina
• Un integratore di calcio e un miglioratore di struttura
• Adatto ai vegani, non OGM, senza glutine.

Come usare: Come richiesto, facilmente solubile

Condizioni di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto e non esposto alla luce solare diretta. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.

Ingredienti:  Sale di calcio (E516)

Informazioni dietetiche: Adatto a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine.

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