Kit per sferificazione di cucina molecolare con cucchiaio

Kit Iniziale per Sferificazione - Crea Perle e Sfere con interno Liquido

Questo kit rende la Gastronomia Molecolare semplice e accessibile! Perfetto per chef creativi e bartender, consente di realizzare perle di caviale e sfere con centro liquido utilizzando le tecniche di Sferificazione e Sferificazione Inversa. Contiene tutto il necessario per iniziare, con ingredienti sufficienti per produrre un'ampia quantità di perle e sfere.

Cosa puoi creare con il kit?

✔ Perle di caviale / bolle di frutta
✔ Sfere con centro liquido
✔ Effetti spettacolari per piatti e cocktail

Contenuto del Kit:

• Alginato di Sodio 50g (E401) – Essenziale per la sferificazione
• Lattato di Calcio 50g (E327) – Necessario per la sferificazione inversa
• 3 x Siringhe da 50ml – Per dosare e formare le sfere
• 5 x Pipette da 3ml – Ideali per creare piccole perle di caviale
• Ricette e Istruzioni dettagliate – Per guidarti passo dopo passo
• Cucchiaio di raccolta molecolare - Per raccogliere le tue sfere

✨ Un kit perfetto per esplorare la cucina molecolare e stupire i tuoi ospiti con creazioni uniche!

Todos los productos de la marca "Special Ingredients" están fabricados en el Reino Unido por Special Ingredients Ltd en una planta certificada BRCGS / GFSI. Código de sitio BRCGS: 10006697.

• Calidad constante
• 100% Satisfacción del cliente
• Soporte técnico
• Pago seguro con cifrado SSL de 256 bits

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