Torta goccia di pioggia
Sprigiona il potenziale dell'agar agare dellagelatinanelle tue imprese culinarie. Questi agenti gelificanti non sono solo essenziali per creare una varietà di consistenze nei piatti, ma rivestono anche un'importanza significativa nella gastronomia molecolare.L'agar agar, derivato dalle alghe marine, è un concentrato...