Crea Perle di Vino Bianco con Sferificazione utilizzando Ingredienti Speciali Lattato di Calcio e Alginato di Sodio.

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Ispira con questa opera d'arte da mangiare, con una meravigliosa combinazione di sapori utilizzando ingredienti speciali gomma di xantano, lattato di calcio e alginato di sodio.

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Basato sui sapori di un White Russian. Questo cocktail commestibile aromatizzato con liquore al caffè e vodka si apre in bocca regalando un'intensa esplosione di sapore.

La popolare bevanda salata a base di succo di pomodoro e vodka si trasforma in una sfera liquida al centro che può essere servita come cocktail commestibile, amuse bouche o tartine.

Il Bagno Lattato di Calcio è parte fondamentale di molte Ricette di Sferificazione, tra cui Perle di Caviale e Spaghetti.

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