

La nostra farina di tapioca è una polvere bianca fine di qualità premium, conosciuta anche come amido di tapioca. Prodotto naturale ottenuto dalla macinazione delle radici di manioca.
✔ Ideale per diete senza glutine, priva di grassi e colesterolo.
✔ A basso contenuto di sodio, contiene ferro e calcio.
✔ Utilizzata come addensante per torte, salse e zuppe, donando una finitura lucida.
✔ Ottima come agente legante nelle ricette senza glutine.
✔ Mescolata con altre farine, permette di realizzare impasti per dolci, pane e prodotti da forno senza glutine.
Adatta a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiata, kosher friendly e halal friendly.
Modalità d'uso
- Per addensare salse, torte e zuppe.
- In sostituzione dell'amido di mais: usare il doppio della quantità rispetto all’amido di mais.
- Come agente legante: mescolare dal 30% al 50% di farina di tapioca con altre farine, a seconda della ricetta.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.
Ingredienti
Farina di tapioca.
Informazioni nutrizionali (per 100g)
- Energia: 1498 kJ / 358 kcal
- Grassi: 0,02g (di cui saturi 0,01g)
- Carboidrati: 88,69g (di cui zuccheri 0,01g)
- Proteine: 0,19g
- Sale: 0g
Etichettatura conforme alle normative UK & UE.
- Qualità Costante
- 100% Soddisfazione del Cliente
- Supporto Tecnico
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