Caramelle scoppiettanti Crackle Crystals ricoperte al cioccolato 10kg

I nostri Crackle Crystals sono zucchero gassato di qualità premium, ricoperti di burro di cacao insapore per evitare che scoppino finché non vengono mangiati. Utilizzati dagli chef professionisti per offrire una sensazione di scoppio in bocca. I Crackle Crystals possono aggiungere una nuova dimensione a dessert, torte e dolci. Ideali per decorare e aromatizzare torte, mousse, gelati, sorbetti, gelatine, cupcake, pasticceria, dessert e cocktail o possono essere semplicemente gustati come dolci.

Condizioni di conservazione: In luogo asciutto, lontano da fonti di calore e luce solare diretta. Massimo 28ºC. L'umidità relativa deve essere bassa, preferibilmente deumidificata a un livello di 25ºC e l'umidità relativa deve essere del 65%. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.

Ingredienti: Zucchero, Cioccolato ( LATTE , Zucchero, Burro di Cacao, LATTE Intero in Polvere , Cacao in Polvere, Siero di Latte Demineralizzato in Polvere, Lecitina di Girasole, Aroma Naturale di Vaniglia), Sciroppo di Glucosio, LATTOSIO , Cacao in Polvere, Gomma Arabica E414, Anidride Carbonica E290

INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI: CONTIENE LATTE E LATTOSIO

Informazioni dietetiche: adatto ai vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, compatibile con la dieta Halal.

Informazioni nutrizionali:

In base al contenuto tipico/per 100 g: Energia: 2011 kj / 480 kcal, Grassi: 18,23 g, di cui saturi: 11,75 g, Carboidrati: 74,96 g, di cui zuccheri: 64,64 g, Proteine: 4,28 g, Sale: 0,14 g

Etichettatura secondo le normative UE e UK.

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