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Velo di mela e fragola

Velo di mela e fragola

Realizza un velo di mela e fragola con Ultratex e Crisp Film in polvere Special Ingredients.

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Gli ingredienti di questa ricetta

Velo di mela e fragola

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Porzioni
Preparazione
10 min
Cottura
12 h
Cucina
Cucina molecolare
Categoria
Cucina molecolare
Autore
Special Ingredients

Realizza un velo di mela e fragola con Ultratex e Crisp Film in polvere Special Ingredients.

Velo di mela e fragola

Ingredienti

Indicazioni

  1. Frulla tutti gli ingredienti insieme.
  2. Stendi il composto su un tappetino antiaderente e lascia asciugare a temperatura ambiente per 12 ore. In alternativa, usa un essiccatore a 30 °C per 10 ore.