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Purea d’arancia con Ultratex

Purea d’arancia con Ultratex

Prepara una purea d’arancia con acido citrico e Ultratex Special Ingredients.

Archiviato in: Acido citrico, Basi e salse, Gel fluidi e creme, Ultratex, Vegano
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Gli ingredienti di questa ricetta

Purea d’arancia con Ultratex

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Porzioni
Preparazione
5 min
Cucina
Antipasti
Categoria
Cucina molecolare
Autore
Special Ingredients Ltd

Prepara una purea d’arancia con acido citrico e Ultratex Special Ingredients.

Purea d’arancia con Ultratex

Ingredienti

Ingredienti

  • 300 g di succo d’arancia
  • 50 g di zucchero
  • Succo di mezzo limone
  • 10 g di acido citrico Special Ingredients
  • 15 g di Ultratex Special Ingredients

Prodotti usati in questa ricetta

Indicazioni

  1. Riunisci tutti gli ingredienti e frulla bene.
  2. Trasferisci in un biberon da cucina e usa secondo necessità.

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