Meringhe al latte senza uova
Prepara meringhe al latte senza uova con questa ricetta a base di gomma xantana Special Ingredients.
Meringhe al latte senza uova
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Prepara meringhe al latte senza uova con questa ricetta a base di gomma xantana Special Ingredients.
Ingredienti
Ingredienti
- 200 g di latte scremato
- 400 g di zucchero
- 2 g di gomma xantana Special Ingredients
Attrezzatura
- Planetaria
- Cannello da pasticceria
Prodotti usati in questa ricetta
Indicazioni
- Metti latte e gomma xantana nella planetaria e inizia a montare.
- Aggiungi lo zucchero poco alla volta.
- Forma piccole meringhe con una sac à poche.
- Dora la superficie con un cannello da pasticceria.