Gelatina d’arancia con agar agar
Prepara una gelatina d’arancia con agar agar Special Ingredients in tre semplici passaggi.
Gli ingredienti di questa ricetta
Gelatina d’arancia con agar agar
Sii il primo a votareVota la ricetta
Prepara una gelatina d’arancia con agar agar Special Ingredients in tre semplici passaggi.
Ingredienti
- 500 ml di succo d’arancia
- 4 g di agar agar in polvere Special Ingredients
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di Grand Marnier, facoltativo
- 310 g di spicchi di mandarino
Prodotti usati in questa ricetta
Indicazioni
- Riunisci succo d’arancia, zucchero e agar agar in un pentolino. Mescola bene e porta a ebollizione continuando a mescolare, poi togli dal fuoco.
- Distribuisci gli spicchi di mandarino nei bicchieri, negli stampi o in un contenitore. Versa il composto all’arancia e muovi leggermente per eliminare le bolle intorno alla frutta.
- Quando il composto è abbastanza freddo, copri con coperchi o pellicola e metti in frigorifero per qualche ora, fino a completa gelificazione.