Gel fluido di mirtillo rosso americano
Prepara un gel fluido di mirtillo rosso americano con Ultratex Special Ingredients, da usare per decorare e completare i piatti.
Gli ingredienti di questa ricetta
Gel fluido di mirtillo rosso americano
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Prepara un gel fluido di mirtillo rosso americano con Ultratex Special Ingredients, da usare per decorare e completare i piatti.
Ingredienti
- 200 g di succo di mirtillo rosso americano (cranberry)
- 100 g di zucchero semolato fine
- 20 g di Ultratex Special Ingredients
Prodotti usati in questa ricetta
Indicazioni
- Frulla tutti gli ingredienti insieme fino a ottenere un composto denso.
- Usa piccoli punti di gel per decorare il piatto o completare una preparazione.
- Il gel di mirtillo rosso si abbina a cioccolato bianco, arancia e formaggi.