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Gellan Gum Type F 50g & Gellan Gum LT100 50g - Special Ingredients
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GelificanteGellan Gum

Gellan Gum Type F 100g & Gellan Gum LT100 100g

SKU 5060341113017
Special Ingredients tarafından
€34,95 - €34,95
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Gellan Gum Type F 100g e Gellan Gum LT100 100g: i due gellani in un'unica confezione

Il gellano è un gelificante vegetale di origine fermentativa (E418), adatto ai vegani, che permette di ottenere gel stabili anche con dosaggi molto bassi. Con questa confezione hai entrambe le versioni e puoi scegliere la texture giusta per ogni preparazione.

Contenuto della confezione:

  • Gellan Gum Type F (basso acile) 100g – gel fermi, trasparenti e dal taglio netto, resistenti al calore. Ideale per gel caldi, fluid gel e glasse.
  • Gellan Gum LT100 (alto acile) 100g – gel morbidi, elastici e opachi. Ideale per creme, gel elastici e per tenere in sospensione particelle nei liquidi.

Rispetto all'acquisto dei due prodotti singoli risparmi circa il 10%.

Conservazione: in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole. Utilizzare entro 6 mesi dall'apertura.

Ingredienti: Gomma di gellano (E418).

Dal nostro magazzino alla tua cucina in quattro passaggi.

  1. Ordini in sicurezza

    Checkout protetto e crittografato, con i principali metodi di pagamento.

  2. Prepariamo con cura

    Se il prodotto è disponibile l'ordine parte in 24/48 ore lavorative, altrimenti in 10/15 giorni lavorativi.

  3. Spediamo

    Ti avvisiamo via email quando il pacco parte. Spedizione gratuita sopra i 120 €.

  4. Ti aiutiamo

    Dubbi su dosi o ricette? Scrivici: ti risponde il nostro supporto tecnico.

Tutti i prodotti a marchio "Special Ingredients" sono realizzati nel Regno Unito da Special Ingredients Ltd presso uno stabilimento certificato BRCGS / GFSI. Codice sito BRCGS: 10006697.

  • Qualità Costante
  • 100% Soddisfazione del Cliente
  • Supporto Tecnico
  • Checkout Sicuro con 256 Bit SSL Encription

Perché sceglierlo

A cosa serve

  • Gelificante vegano: gel solidi, emulsioni stabili, liquidi addensati
  • Basso acile per gel rigidi e trasparenti, alto acile per gel morbidi ed elastici
  • Senza OGM e senza glutine

Dosaggio e uso

Come si usa

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Gellan Gum Type F 100g & Gellan Gum LT100 100g€34,95