Gusci di cioccolato con Crackle Crystals
Prepara delicati gusci di cioccolato con Crackle Crystals, da servire da soli o per accompagnare altri dessert.
Gusci di cioccolato con Crackle Crystals
Special Ingredients
4
5 minuti
10 minuti
Dessert di cucina molecolare
Cucina molecolare
Prepara delicati gusci di cioccolato con Crackle Crystals, da servire da soli o per accompagnare altri dessert.
Ingredienti
Ingredienti
- 500 g di cioccolato
- Crackle Crystals rivestiti di cioccolato Special Ingredients
- Spray alimentare metallizzato
Attrezzatura
- Palloncini gonfiati idonei al contatto alimentare
Indicazioni
Fondi il cioccolato.
Immergi metà di ogni palloncino nel cioccolato fuso.
Cospargi con Crackle Crystals rivestiti di cioccolato.
Lascia solidificare il cioccolato.
Fai scoppiare il palloncino, rimuovilo completamente e servi il guscio.