Citrato di Sodio
Původní cena
€8,95
-
Původní cena
€8,95
Původní cena
€8,95
€8,95
-
€8,95
Momentální cena
€8,95
Citrato di Sodio ( Sale Tampone ) 100g
Sodio Citrato – Regolatore di Acidità e Stabilizzante Il sodio citrato è il sale di sodio dell’acido citrico. Come l’acido citrico e altri sali, ha...
Zobrazit celý detail
Původní cena
€8,95
-
Původní cena
€8,95
Původní cena
€8,95
€8,95
-
€8,95
Momentální cena
€8,95
Původní cena
€14,95
-
Původní cena
€14,95
Původní cena
€14,95
€14,95
-
€14,95
Momentální cena
€14,95
Citrato di Sodio ( Sale Tampone ) 250g
Sodio Citrato – Regolatore di Acidità e Stabilizzante Il sodio citrato è il sale di sodio dell’acido citrico. Come l’acido citrico e altri sali, ha...
Zobrazit celý detail
Původní cena
€14,95
-
Původní cena
€14,95
Původní cena
€14,95
€14,95
-
€14,95
Momentální cena
€14,95
Původní cena
€20,96
-
Původní cena
€20,96
Původní cena
€20,96
€20,96
-
€20,96
Momentální cena
€20,96
Citrato di Sodio ( Sale Tampone ) 500g
Sodio Citrato – Regolatore di Acidità e Stabilizzante Il sodio citrato è il sale di sodio dell’acido citrico. Come l’acido citrico e altri sali, ha...
Zobrazit celý detail
Původní cena
€20,96
-
Původní cena
€20,96
Původní cena
€20,96
€20,96
-
€20,96
Momentální cena
€20,96
Původní cena
€119,96
-
Původní cena
€119,96
Původní cena
€119,96
€119,96
-
€119,96
Momentální cena
€119,96
Citrato di Sodio ( Sale Tampone ) 5kg
Sodio Citrato – Regolatore di Acidità e Stabilizzante Il sodio citrato è il sale di sodio dell’acido citrico. Come l’acido citrico e altri sali, ha...
Zobrazit celý detail
Původní cena
€119,96
-
Původní cena
€119,96
Původní cena
€119,96
€119,96
-
€119,96
Momentální cena
€119,96
Původní cena
€229,96
-
Původní cena
€229,96
Původní cena
€229,96
€229,96
-
€229,96
Momentální cena
€229,96
Citrato di Sodio ( Sale Tampone ) 10kg
Sodio Citrato – Regolatore di Acidità e Stabilizzante Il sodio citrato è il sale di sodio dell’acido citrico. Come l’acido citrico e altri sali, ha...
Zobrazit celý detail
Původní cena
€229,96
-
Původní cena
€229,96
Původní cena
€229,96
€229,96
-
€229,96
Momentální cena
€229,96
Původní cena
€579,85
-
Původní cena
€579,85
Původní cena
€579,85
€579,85
-
€579,85
Momentální cena
€579,85
Citrato di Sodio ( Sale Tampone ) 25kg
Sodio Citrato – Regolatore di Acidità e Stabilizzante Il sodio citrato è il sale di sodio dell’acido citrico. Come l’acido citrico e altri sali, ha...
Zobrazit celý detail
Původní cena
€579,85
-
Původní cena
€579,85
Původní cena
€579,85
€579,85
-
€579,85
Momentální cena
€579,85
Cos'è il citrato di sodio?
Il citrato di sodio è il sale sodico dell'acido citrico. Come l'acido citrico e altri sali, ha un sapore aspro e salato. È comunemente noto come sale acido, sale tampone o citrato trisodico ed è utilizzato principalmente per aromatizzare cibi e bevande o come conservante. Una qualità utile del citrato di sodio è che riduce l'acidità degli alimenti e delle soluzioni liquide, quindi consente la sferificazione e la sferificazione inversa con ingredienti fortemente acidi. Il citrato di sodio è utilizzato anche come antiossidante negli alimenti e come sequestrante. Si dissolve facilmente e agisce istantaneamente. Una polvere altamente solubile. Adatto a vegani, vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiato, kosher friendly, halal friendly.