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Mojito con bordo scoppiettante

Mojito con bordo scoppiettante

Il classico cocktail di rum, menta e lime incontra un bordo scoppiettante preparato con olio aromatizzante al lime e Crackle Crystals Special Ingredients.

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Gli ingredienti di questa ricetta

Mojito con bordo scoppiettante

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Servings
Prep time
10 min
Cuisine
Cocktail molecolari
Category
Cucina molecolare
Author
Eddie Shepherd

Il classico cocktail di rum, menta e lime incontra un bordo scoppiettante preparato con olio aromatizzante al lime e Crackle Crystals Special Ingredients.

Mojito con bordo scoppiettante

Ingredients

Polvere scoppiettante

Mojito

Method

Polvere scoppiettante

  1. Mescola tutti gli ingredienti della polvere in una ciotola con una frusta, fino a distribuirli uniformemente.
  2. Bagna il bordo del bicchiere con poco olio d’oliva e immergilo subito nella polvere, capovolgendolo, per farla aderire.

Mojito

  1. Smuovi e pesta leggermente la menta nel bicchiere.
  2. Aggiungi rum, succo di lime e sciroppo di zucchero.
  3. Unisci ghiaccio tritato, completa con soda e guarnisci con foglie di menta fresca.
  4. Servi subito nel bicchiere preparato.